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[精选]孕妈妈燕窝16问    2017-11-10 15:35:00



[第一盏]
Q: 燕窝有什么最重要的营养成分呢?
A: 燕窝之所以金贵,是因为它富含的唾液酸在脑中枢神经系统的发育过程中扮演着重要角色,而且能提高人体免疫力。目前燕窝是人类唯一能从自然食物中获取大量唾液酸的渠道。所以说,燕窝中的营养价值是任何其他物质无法代替的。

[第二盏]
Q: 吃燕窝到底有什么好处?
A:人们对燕窝的认识大都在于吃了它能变漂亮这其实是燕窝中的表皮促生长因子发挥作用起到美肤润颜的效果
再者燕窝酸能促进大脑发育是准妈妈选择燕窝的重要原因
此外燕窝能增加免疫力是孩子产后女性老人重病初愈者、体弱者等人群恢复体力,提高免疫能力的得力助手。
而在传统中医眼里燕窝还有哮喘支气管病肺病胃病等患者的康复佳音

[第三盏]
Q: 看燕窝的介绍总会提到唾液酸这到底是什么物质
A: 唾液酸学名叫N-乙酰基神经氨酸,一类九碳单糖,是所有神经氨酸和酮基-脱氧壬酮酸的N-O-衍生物的总称
看起来有点复杂你只需要知道唾液酸是目前已知的神经节苷脂传递介质在大脑和神经系统的产生和发育中发挥非常重要的作用它可促进婴幼儿大脑发育提高儿童智力老年人吃燕窝可预防老年痴呆
此外唾液酸能很好地提高人体免疫力所以长期吃燕窝的人不容易生病

[第四盏]
Q:哪些食物中含有唾液酸?
A:唾液酸主要存在的食物为燕窝、牛奶、鸡蛋和奶酪。燕窝中含唾液酸7%-12%,是牛奶的500倍,鸡蛋的300倍。

[第五盏]
Q: 孕期可以食用燕窝吗?
A: 当然可以。孕妇吃燕窝能提高免疫力,补充因妊娠反应呕吐流失的营养,并谢绝妊娠纹的来访和停驻。
而宝宝吸收燕窝营养最大的好处在于促进脑细胞分裂生长也就是说宝宝会更聪明
而且还有份惊喜凡是孕期吃燕窝的妈妈们最后会发现我宝宝的皮肤居然这么白皙

[第六盏]
Q: 孕期怎么吃燕窝?
A: ①孕前3个月吃燕窝,极大提高受精卵活力。
孕前期增强孕妇免疫力轻松度过妊娠反应期宝宝出生皮肤更白皙
孕中期,燕窝中的“脑黄金”帮助宝宝大脑发育,提高智力;避免妈妈长妊娠纹。
补充营养为分娩积蓄动力
帮助产妇迅速恢复元气修复身体机能提高母乳中唾液酸含量

[第七盏]
Q: 孕前期吐得厉害,能不能吃燕窝?
A: 当然可以孕妇在吃啥吐啥的情况下营养基本无法吸收会导致胎儿营养不足此时如能进补一些燕窝则能为孕妇和胎儿提供优质蛋白、唾液酸、氨基酸,以及钙、铁、磷、钾等多种微量元素。
而且燕窝不油腻有蛋香味容易被身体吸收是孕妈和胎儿的养生上品

[第八盏]
Q: 小朋友可以吃燕窝吗?会不会有激素?
A: 实验室检测结果显示,5克干燕窝的激素只相当于一个鸡蛋的十分之一,所以完全不用担心燕窝的激素问题。

[第九盏]
Q: 都说燕窝具有美容养颜的功效,是什么道理呢?
A: 研究发现,燕窝中存在多肽类激素,属于表皮促进生长因子(EGF),也称"美容基因",能促进表皮细胞的分裂、再生,加速表皮的代谢,从而使皮肤更加光滑有弹性,EGF的含量尚不确切,不同研究机构得到的结果差别很大,每千克燕窝中EGF含量从几毫克至上百毫克不等,这种差别来源于不同的检测方法和检测人员的经验。
现代研究表明,燕窝富含人体所需的各种氨基酸、微量元素和矿物质等,具有很高的营养价值,而且其独特的蛋白质和表皮促生长因子更使燕窝具有独特的功效。燕窝可以提高人体细胞的免疫力,抑制某些流感病毒的侵入,从而增强人体体质,这是燕窝美容美颜基础。同时,燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,以帮助人体吸收维他命B12;燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。因此,燕窝的美容养颜功效是有科学依据的,而且已流传数百年,已被无数使用者所证实。

[第十盏]
Q: 燕窝什么时候食用最好?
A: 中医建议燕窝早晚空腹食用吸收效果最佳。建议一次一瓶,日常滋补隔日一次(3瓶/每周),条件允许的情况下建议每天一瓶(7瓶/周)。

[第十一盏]
Q: 听说燕窝有很多造假,你能告诉我里面的猫腻吗?
A: 造假的材料包括琼脂、鱼胶、猪皮、银耳、粉丝、海藻等,而手法就是以次充好、以碎假整、以假乱真。消费者必须有比较丰富的经验,才能从外观、气味、浸泡、口感等方面进行鉴别。
好的燕窝有淡淡的蛋清香味、或微腥味。特别干爽的燕窝则几乎无味,这时可以对着燕窝哈一口气,捂在手里,过一会再闻,就可以闻到淡淡的腥味。含水分较高的燕窝有时还有轻微的霉味。

[第十二盏]
Q: 假燕窝对健康有什么害处?
A: 比如为了节省挑毛的人工费并且使燕窝卖相好看,采用高浓度工业双氧水、二氧化硫等进行漂白,这样出来的燕窝连细毛都没有,非常统一,非常洁净,但其残留化学物品则是无形杀手。
再比如,假“血燕”“黄燕”都含有大量亚硝酸盐,长期食用含过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险。

[第十三盏]
Q:燕饼、燕碎价格便宜,自己吃买这种是否更划算?
A:实际上不太建议大家吃燕饼、燕碎。
在前面我们已经说过,燕窝造假的原材料包括猪皮、银耳、粉丝、明胶等,这些造假材料最容易出现在燕碎里以假乱真,因为它细小,从口感、香味和视觉上,并不容易察觉出来,因此燕窝的掺假率最高。
而燕饼,其实就是用所谓的“燕碎”挤压的

[第十四盏]
Q: 鲜炖燕窝和即食燕窝的区别是什么?
A: 燕窝新鲜才滋养,鲜炖和即食最大的区别就是新鲜度、零添加、营养留存最大化。
即食燕窝:一般保质期较长,达到18个月以上。普遍采用高温灭菌的方法,添加防腐、增稠剂或稳定剂的方式达到。通过实验室检测发现,燕窝在高温环境下30分钟很多营养物质就会被破坏。
燕滋美鲜炖燕窝:是实时加工后航空冷链配送的,保质期较短只有10天。在无尘恒温车间的环境下采用95℃低温灭菌、0添加、真空保鲜的方式。保证了燕窝营养不流失,口感浓厚、润滑浓香。鲜炖燕窝更合适孕产妇等人群食用,因为鲜炖燕窝营养留存最大化,且不含防腐剂、化学添加制剂。

[第十五盏]
Q: 燕窝吃多久见效?
A: 首先,任何滋补品都需坚持一段时间才能见效,尤其燕窝作为纯天然食材,不可能吃一两次便起效。其次,人体胃细胞更新需要7天,皮肤细胞28天,血红球细胞120天,肝脏细胞180天。全身细胞基本都会在365天更新一次,只有骨细胞需要更长时间——7年!
因此我们建议食用燕窝以3-6月为一个阶段比较合适以满足胃皮肤红血球肝脏等细胞更新

[第十六盏]
Q: 什么情况不适合食用燕窝?
A: 对蛋白质过敏者不宜食用。宝宝可以通过食用鸡蛋蛋白测试是否会蛋白质过敏,如果不是过敏体质,建议1岁左右开始食用。发烧、不满四个月的婴儿、恶性肿瘤患者不建议食用。除以上情况外均可食用。


——:以上主要内容摘自《中国燕窝消费指南》